Pikeun ningkatkeun kasalametan pangan, unggal tahapan produksi pangan (tina ngagaleuh, nampi, transportasi, neundeun, persiapan, penanganan, masak dugi ka porsi) kedah dilaksanakeun sareng diawaskeun sacara saksama.Sistem HACCP mangrupikeun pendekatan ilmiah sareng sistematis pikeun ngaidentipikasi, meunteun sareng c...
Maca deui